12

LA STORIA DELL’AZIENDA
L’azienda nasce nella prima metà del 1900 come unità produttiva di olive da olio, per poi svilupparsi a livello di confezionamento e commercializzazione durante i primi anni ’90. la produzione principale è rappresentata dall’olio extra vergine d’oliva nelle varianti Dop Sabina, 100% Italiano e da agricoltura biologica. Siamo stati tra i primi a produrre e commercializzare a livello nazionale ed estero svariate tipologie di condimenti a base di Olio Extra Vergine d’Oliva (olii aromatizzati) puntando su packaging moderni e funzionali.

TIPOLOGIA DI AZIENDA
Azienda agricola produttiva strettamente collegata all’azienda commerciale, che ne cura la distribuzione del prodotto

IL TERRITORIO
Collinare con terreni argillosi. Altitudine da 200 a 250 mt slm. Terreni esclusivamente ulivetati.

Attrazioni culturali e naturalistiche vicino all’azienda
Borghi Medioevali, Abbazia di Farfa e Roma

L’Olio Extravergine di Oliva

  • Nome olio
  • MARCHESI
  • Varietà di olive
  • FRANTOIO, CARBONCELLA, SALVIANA E LECCINO
  • Produzione media annua
  • 70-90 QUINTALI
  • Sistema di produzione
  • CICLO CONTINUO A FREDDO
  • Profilo organolettico
  • COLORE GIALLO CON RIFLESSI VERDI. PROFUMO INTENSO DI OLIVE FRESCHE CON IMPORTANTI NOTE VEGETALI DI ERBA FALCIATA. GUSTO FRUTTATO CON RICORDI DI CARDO E SALVIA.
    DOLCE, AMARO E PICCANTE IN EQUILIBRIO.
  • Usi gastronomici raccomandati
  • UTILIZZO A CRUDO

  • INDIRIZZO:

    Via Roma s.n. • 00010 Montelibretti (RM)

  • TELEFONO:

    +39 0774 608237

  • CONTATTO:

    Roberto Marchesi